Planta herbácea de cañas triangulares, hojas largas de bordes ásperos, flores verdosas y frutos en grano seco.
Cada manojo de tallos que caben en una mano se denomina maná, y juntando varias manás se forma lo que se llama una gavilla. Antiguamente las gavillas se ataban con unos cordelillos hechos a base de trenzar tallos de juncia, planta parecida al junco...
El proceso artesanal del lino.
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